par emilie | Jan 13, 2023 | Gourmandises, Goûter, Sucré
Kinder country moule 12 financiersrobot ou une casserolesaladiermarysepinceau 400 g de chocolat au lait400 g de chocolat blanc160 g de blé soufflé type smacks Au ThermomixDans le bol, mettez le chocolat au lait en morceaux, mixez 5sec./vit.7.Raclez les parois, et...
par emilie | Jan 13, 2023 | Salé
Parie Brest au saumon plaque alu perforéetoile de cuisson ou papier sulfirisémixeur tornadopoches à douillesrobot pâtissier + accessoire feuillecasserolespatule Pâte à choux250 g d'eau100 g de beurre5 g de sel150 g de farine3 oeufsFarce de au fromage frais300 g...
par emilie | Jan 13, 2023 | Goûter, Sucré
Mikados plaque alutoile de cuisson ou papier sulfurisérouleau à pâtisseriecul de poulefoeut 20 g de sucre20 g de beurre mou1 oeuf100 g de farine150 g de chocolat1 c.à café arôme de vanille1 récipient haut type verre Mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre....
par emilie | Jan 13, 2023 | Entremets, Sucré
Pavlova exotique plaque alufeuille de cuissonrobot pâtissierspatulepoche à douille + douille cannelée de 16 mm Meringue5 blancs d'œufs250 g de sucre glace10 g de maïzena1 c.s de vinaigre blancChantilly300 g de crème fraiche liquide à 35% (ou 150g de crème à 30%...
par emilie | Jan 13, 2023 | Entremets, Sucré
Pavlova spatuleplaque alu perforéerobot pâtissierpapier sulfurisépoche à douilles + douille cannelée de 15mm Meringues250 g de sucre glace5 blancs d'œufs1 c.s de vinaigre blanc10 g de maïzenaChantilly 300 g de crème fraiche liquide bien froide à 35% (si vous ne...
