Cake marbré
Temps de préparation 5 minutes min
Temps de cuisson 1 heure h
Type de plat Goûter
Cuisine Française
- 210 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 20 g de poudre de cacao
- 300 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre mou
- 4 g de fleur de sel
- 2 œufs
- 200 g de crème fraiche liquide
Préchauffez le four à 180°C.Dans le bol du Thermomix, mettez tous les ingrédients sauf le cacao et mélangez 1min./Vit.7.Versez la moitié de la pâte dans une poche à douille, réservez.Dans le bol ajoutez le cacao en poudre à votre pâte restante, mélangez 30sec./Vit.7. Versez le contenu dans l'autre poche à douille.Graissez votre moule à cake, puis alterner les couches de pâte jusqu'à épuisement puis tapoter le moule sur le plan de travail afin de créer la marbrure.Enfournez et cuire 1h. A la sortie du four, attendez que cela refroidisse avant de démouler.Le plus difficile, c'est de résister à ne pas croquer dedans !
